> Weinlagen
Ort:
Bremm / Terrassenmosel,
79 ha Weinbaufläche		  
Bodenstruktur:
Wir bauen Riesling auf den typischen Schieferböden unserer Region in dem steilsten Weinberg Europas dem Bremmer Calmont und dem Neefer Frauenberg an.

Der Müller-Thurgau (Rivaner)
reift sehr früh und begeistert
mit fruchtig-frischen Weinen.

Weinbergslage:
Bremmer Calmont, die steilste Weinbergslage Europas und Neefer Frauenberg

Ertragsfläche:
1,5 ha

Rebsorten:
Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner)

  
Qualitätsphilosophie:
Unsere Qualitätsphilosophie hat ihren Ausgangspunkt im Weinberg. Durch eine strenge Ertragsbegrenzung (reduzierter Anschnitt), gezielte Pflege der Rebanlagen während der Vegetationsperiode und ausschließlich organische Düngung wird bestmögliches Lesegut erzielt. Mit gut fundiertem Fachwissen lassen wir den Weinen genügend Zeit in ihrer Entwicklung um aus dem erzeugten Lesegut höchstmögliche Qualität in die Flasche zu bringen. Durch schonendes Keltern, sorgfältige Vorklärung der Moste, kontrollierte Gärung (evtl. Kühlung) reduktiven Ausbau der Jungweine und anschließende Holz- oder Edelstahllagerung auf der Feinhefe geben unseren Weinen den charakteristischen feinrassigen Geschmack.
Weingut Michael Franzen - Brunnenstr. 55 - 56814 Bremm - Telefon (0 26 75) 2 17 - Fax 91 13 39
Internet: http://www.michael-franzen.de - e-mail: info@michael-franzen.de